Dias de treinamento em digitalização em viticultura

APOIO À TOMADA DE DECISÕES NA VINHA

El Instituto Ourensano de Desarrollo Económico - Inorde promueve la digitalización en
viticultura, celebrada una jornada en las cuatro denominaciones de origen del vino.
Esta actividad se enmarcó dentro del proyecto europeo Red Agriconnect 4.0, dirigido a
bodegas y empresas del sector vitivinícola.

Ourense es la única provincia que cuenta con cuatro denominaciones de origen de vino,
esta riqueza mientras que la variedad de cepas y vino tiene la pequeña desventaja
tamaño de las bodegas y la dificultad de incorporar nuevas tecnologías en el campo, a la
transformación y comercialización. Para ayudar a optimizar los recursos
disponible, se realizarán cuatro días de capacitación, en cuatro denominaciones
de procedencia de los vinos de la provincia de Ourense: Monterrei, Ribeira Sacra, Valdeorras y
Ribeiro.

Los contenidos abordados en las jornadas tenían como principal objetivo “Apoyar la
toma decisiones en viñedo ”.

Programa:
1. Recopilación de datos
2. Modelos de predicción de enfermedades fúngicas en el vino
3. Gestión de los recursos hídricos. Control de estrés vegetal
4. Control de gestión. Cuaderno de exploración digital
5. Mapas de vegetación obtenidos del procesamiento de imágenes aéreas obtenidas con
satélites, drones o avionetas
6. Demostración sensorial en el vino

Cada día, en formato presencial, comienza con una breve explicación de lo que es
un sistema de apoyo para la toma de decisiones y qué beneficios aporta en la gestión de
viñedo. Dado que para la implementación de un sistema de apoyo a la toma de decisiones
Es fundamental obtener datos para convertirlos en información; la primera potencia
de cada viaje se centra en los sistemas de recopilación de datos meteorológicos,
mostrando diferentes modelos de estaciones meteorológicas y diferentes tipos de
sensores.

Foram apresentados modelos para a previsão de doenças fúngicas em vinhas, como
interpretar as informações fornecidas pelos modelos e como esses modelos
pode ajudar a otimizar a aplicação de tratamentos fitossanitários, para que
o tratamento só é aplicado quando existe um risco real e objetivo de infecção.

Para lidar com a gestão de recursos hídricos, diferentes sistemas de
recomendação de irrigação com base em informações obtidas das estações
meteorológicas e informações de sensores de umidade do solo.

Como iniciar a digitalização do diário de bordo, levando em consideração o
requisitos legais e as notícias do Plano de Ação Nacional para o período
2018 - 2022.

Mapas de vegetação, especificando quais fontes podemos usar para obter esses
imagens e como realizar o processamento para obter informações de interesse do
gerente de vinhedo.

Terminados os dias em sala de aula, foi realizada uma demonstração sensorial em
vinha, onde o funcionamento de uma estação meteorológica, um
pluviômetro, dois sensores de umidade da folha e um sensor de umidade do solo com o
que é possível fazer medições manuais com um medidor autônomo sem a necessidade de
conexão a uma estação central. O funcionamento de uma câmera também foi mostrado
específico para tirar imagens aéreas para posterior processamento e obtenção
mapas de vegetação, vigor e clorofila.

Link para as apresentações:
http://inorde.com/gl/proxecto-red_agriconect-4-0/

DIA 1:
FAZ. Monterrei. 11.08.2021
Centro de Interpretação do Vinho - Antigo hospital de peregrinos.
e fazenda experimental Inorde em Monterrei (Ourense)

DIA 2:
FAZ. Ribeira Sacra. 12/08/2021
Centro Social Teixeira e Vinha Adega Vella Highland.
Abeleda. Para Teixeira (Ourense)

DIA 3:
FAZ. Valdeorras. 18.08.2021
Conselho Regulador D.O. Valdeorras. Vilamartín de Valdeorras (Ourense)

DIA 4:
FAZ. Ribeiro. 19/08/2021
EVEGA - Estação de Viticultura e Vinificação da Galiza. Leiro (Ourense)